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Bussolai

I bussolai di San Pietro in Volta Oggi, quando si parla di bossolai o bussolai, ci si riferisce quasi sempre a quei deliziosi dolcetti della tradizione veneziana e veneta, che piacciono tanto ai bambini...

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Pearà

La pearà, termine veneto che significa “pepata”, è una salsa tradizionalmente accompagnata al bollito misto.