La Cucina nel Triveneto

Tradizione Culinaria


Usi, costumi, tradizioni locali sono strettamente legati alla cucina, con la sua storia e le sue evoluzioni.
Ricette tipiche delle zone rurali, che altro non facevano che inventarsi piatti nutrienti con i pochi ingredienti che la natura era in grado offrire in base alla stagione.
In queste pagine scopriremo come uno stesso piatto varia da regione a regione, e talvolta anche da provincia a provincia, variando alcuni ingredienti o la modalità di preparazione e cottura.

Parleremo di vigneti e vini, delle loro caratteristiche, di come meglio abbinarli ai cibi, sempre cercando di ripercorrere la lunga strada della storia e delle tradizioni che contraddistinguono il Triveneto.

Il contenuto di questa sezione del sito, arricchita da altre ricette tipiche e da contributi video per la realizzazione delle stesse è disponibile in cd multimediale: per informarti invia una e-mail a: info@trevenezie.it.


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